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Alimenti - pagine

Tabella alimenti M-P

ALIMENTO Parte edibile (g) Energia Kcal Energia KJ Acqua (g) Prot tot (g) Prot anim Prot veg Glucidi tot Amido Glucidi solub Lipidi tot Saturi tot Monoins tot Polins tot Ac. oleico Ac. linoleico Ac. linolenico altri Polins Colest Fibre alim alcool Ferro Ca Na K P Zn Vit B1 Vit B2 Vit B3 Vit C Vit B6 Folico Retinolo eq Beta carotene eq Vit E Vit D
                                                                         
MACEDONIA DI FRUTTA IN SCATOLA 100 57 238 81,8 0,4 0 0,4 14,8 0 14,8 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0,3 5 3 95 9 0,1 0,02 0,01 0,4 4 0,03 5 9 54 2 0
MAGGIORANA [MAJORANA HORTENSIS], secca 100 271 1134 7,6 12,7 0 12,7 42,5 2 42,5 7 1,17 2,61 1,1 2,54 1,02 0,07 0 0 18,1 0 82,7 1990 77 1520 310 3,6 0,29 0,32 4,1 0 0 0 807 4840 9,15 0
MAIONESE 100 655 2741 15,1 4,2 4 0 2,2 0 2,2 70 8,82 23,7 33,35 23,22 33,07 0,24 0 70 0 0 0,5 18 450 16 28 0,5 0,02 0,04 2 2 0,01 4 103 100 18,99 0
MAIS [ZEA MAYS] 100 355 1485 12,5 9,2 0 9,2 75,8 73,3 2,5 3,8 0,48 0,87 1,67 0,87 1,42 0,25 0 0 2,9 0 2,4 15 35 287 256 2,2 0,36 0,2 1,5 0 0,62 2 62 372 0,75 0
MAIS DOLCE IN SCATOLA 82 122 510 72,3 2,9 0 2,9 26,6 16,6 9,6 1,2 0,15 0,27 0,53 0,27 0,45 0,08 0 0 3,9 0 0,5 4 270 220 79 0,5 0,04 0,06 1,5 1 0,13 8 18 110 0,46 0
MAIS DOLCE, crudo 100 93 389 76 3,4 0 3,4 17 14,6 2 1,8 0,23 0,41 0,79 0,41 0,67 0,12 0 0 3,3 0 0,7 3 1 260 91 0,4 0,16 0,05 1,9 8 0,15 41 16 97 0,69 0
MANDARANCI e CLEMENTINE 87 53 222 85,3 0,8 0 0,8 12,8 0 12,8 0,2 0,02 0,04 0,04 0,03 0,03 0,01 0 0 2,2 0 0,3 30 2 160 19 0,1 0,08 0,07 0,3 37 0,07 33 25 150 0,24 0
MANDARINI [CITRUS NOBILIS] 80 72 301 81,4 0,9 0 0,9 17,6 0 17,6 0,3 0,04 0,06 0,07 0,05 0,05 0,02 0 0 1,7 0 0,3 32 1 210 19 0,1 0,08 0,07 0,3 42 0,1 49 18 108 0,24 0
MANDORLE DOLCI [PRUNUS COMMUNIS] 24 542 2268 11,7 16 0 16 4 0 4 51,5 4,27 36,73 10,1 36,38 9,82 0,28 0 0 14,3 0 4,6 236 6 860 508 3,1 0,3 0,44 2,1 2 0,15 48 0 0 23,96 0
MANGO [MANGIFERA INDICA] 100 57 238 82,4 0,7 0 0,7 14,1 0,3 13,8 0,2 0,05 0,07 0,04 0,04 0,01 0,03 0 0 2,9 0 0,7 12 2 180 16 0,1 0,04 0,05 0,5 37 0,13 36 300 1800 1,05 0
MARGARINA 100 760 3180 13 0,6 0 0,2 0,4 0 0,4 84 26,41 36,78 17,64 32,05 16,62 1,02 0 50 0 0 2 20 800 5 16 0 0 0 0 0 2 2 75 20 12,3 0
MARGARINA VEGETALE 100 746 3121 16 2 0 2 0,2 0 0,2 82,8 17,1 26,7 35,9 26,3 33,8 2,1 0 0 0 0 0,3 4 680 5 12 2 2 2 2 0 2 2 2 2 32,6 0
MARMELLATA (ALBIC.,FICHI,MELE COT.,PESCHE, PRUGNE] 100 209 874 41 0,6 0 0,6 55,2 0 55,2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 2,2 0 0,8 10 7 90 11 2 0,02 0,03 0,8 3 2 2 60 359 0 0
MARMELLATA (AMARENE,CILIEGE,UVA,MARASCHE) 100 236 987 33 0,6 0 0,6 62,3 0 62,3 2 0 0 0 0 0 0 0 0 2,4 0 2 26 11 83 12 0,1 0,05 0,03 0,9 8 2 2 2 2 0 0
MARMELLATA (NORMALI E TIPO FRUTTA VIVA) 100 222 929 36 0,5 0 0,5 58,7 0 58,7 2 0 0 0 0 0 0 0 0 2,2 0 1,4 18 12 100 7 0,2 0,02 0,02 0,9 4 2 2 0 0 0 0
MARMELLATA A RIDOTTO TENORE DI ZUCCHERO 100 123 515 65,3 0,5 0 0,5 31,9 0 31,9 0,1 2 2 2 2 2 2 2 0 0,8 0 0,4 19 20 120 15 2 2 2 2 26 2 2 4 26 0,14 0
MARMELLATA DI ALBICOCCHE 100 242 1013 34,5 0,7 0 0,7 63,2 0 63,2 0,2 0,01 0,11 0 0,02 0 0 0 0 1,2 0 0,5 20 40 77 11 0,1 0 0,02 0,4 9 0,02 33 20 120 0 0
MARMELLATA DI ARANCE 100 261 1092 28 0,1 0 0,1 69,5 0 69,5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,7 0 0,6 35 18 44 13 0,1 2 2 2 10 2 5 8 50 2 0
MARMELLATA DI PRUGNE 100 134 561 63,4 2,1 0 2,1 31,2 0 31,2 0,6 0,03 0,33 0 0,06 0 0 0 0 2,6 0 1 39 10 344 28 0,1 0,01 0,02 1,8 20 0,02 33 41 246 0 0
MARSALA ALL'UOVO 100 150 628 3 3 3 3 12,4 0 12,4 2 3 3 3 3 3 3 3 3 0 14 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
MARSALA TIPICO 100 205 858 57,7 0,1 0 0,1 28 0 28 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 14 0,4 4 4 97 12 2 2 0,01 0,1 0 0,01 2 2 2 0 0
MASCARPONE 100 453 1895 44,4 7,6 7 0 2 0 2 47 29,17 15,21 1,66 12,86 0,97 0,69 0 95 0 0 0,2 68 86 53 97 0,4 0,01 0,22 0,1 0 0,04 11 353 258 1 0
MELA [PYRUS MALUS] 94 45 188 85,6 0,2 0 0,2 11 2 11 0,3 0,07 0,02 0,16 0,02 0,13 0,03 0 0 2 0 0,3 6 2 120 12 0,1 0,02 0,02 0,3 5 0,11 1 8 48 0,59 0
MELA COTOGNA [PYRUS CYDONIA] 79 34 142 84,3 0,3 0 0,3 6,3 2 6,3 1 0,1 0,36 0,5 0,36 0,49 0 0 0 5,9 0 0,1 4 3 200 14 0,5 0,02 0,03 0,7 14 0,04 3 0 0 0,55 0
MELA, polpa secca 100 243 1017 31,8 0,9 0 0,9 57,2 0 57,2 0,3 0,05 0,01 0,09 0,01 0,08 0,02 0 0 8,7 0 1,4 14 87 450 38 0,2 0 0,16 0,9 4 0,13 0 0 0 0,55 0
MELAGRANE [PUNICA GRANATUM] 59 63 264 80,5 0,5 0 0,5 15,9 0 15,9 0,2 0,03 0,03 0,04 0,03 0,04 0 0 0 2,2 0 0,3 2 7 290 10 0,4 0,09 0,09 0,2 8 0,31 6 2 2 0,55 0
MELANZANE [SOLANUM MELONGEA] 92 15 63 92,7 1,1 0 1,1 2,6 0 2,6 0,1 0,02 0,01 0,04 0,01 0,03 0,01 0 0 2,6 0 0,3 14 26 184 33 0,2 0,05 0,05 0,6 11 0,08 18 2 2 0,03 0
MELANZANE SOTT'OLIO 100 49 205 89,1 1,1 0 1,1 2,5 0 2,5 4 0,46 1,31 2 1,29 1,98 0,02 0 0 2,5 0 0,3 13 25 177 32 0,2 0,05 0,05 0,6 11 0,08 17 2 2 1,95 0
MELONE D'ESTATE [CUCUMIS MELO] 47 33 138 90,1 0,8 0 0,8 7,4 0 7,4 0,2 0,05 2 0,08 2 0,03 0,04 0 0 0,9 0 0,3 19 8 333 13 0,3 0,05 0,04 0,6 32 0,11 4 189 1134 0,12 0
MELONE D'INVERNO [CUCUMIS MELO, CV INDORUS] 51 22 92 94,1 0,5 0 0,5 4,9 0 4,9 0,2 0,05 2 0,08 2 0,03 0,04 0 0 0,7 0 0,3 21 24 159 16 2 0,01 0,02 0,5 12 0,05 2 5 30 0,08 0
MELU' O PESCE MOLO [GADUS POTASSOU] 65 72 301 80,5 17,4 17 0 0 0 0 0,3 0,06 0,07 0,12 0,02 2 2 0 50 0 0 1 31 72 356 218 0,4 0,05 0,08 1,7 2 0,18 12 2 2 0,44 2
MENTA [MENTHA SPICATA], fresca 100 43 180 86,4 3,8 0 3,8 5,3 2 5,3 0,7 0,12 0,27 0,11 0,26 0,11 0,01 0 0 5,6 0 9,5 210 15 260 75 0,9 0,12 0,33 1,1 31 0,09 110 123 740 5 0
MENTA, secca 100 279 1167 11,3 24,8 0 24,8 34,6 2 34,6 4,6 0,76 1,75 0,76 1,69 0,7 0,06 0 0 44,7 0 6,2 1370 98 1700 490 3,8 0,12 0,33 1,1 2 0,38 110 805 4830 5 0
MERENDINE AL CIOCCOLATO 100 352 1473 23 6,5 3 2,9 60 26 34 9,5 3,78 3,73 1,44 3,35 1,33 0,1 0 46 2,8 0 2,2 43 157 200 122 0,7 0,03 0,13 0,6 2 0,03 8 28 11 1,41 0
MERENDINE CON MARMELLATA 100 359 1502 19,7 5,5 3 1,7 69,8 23,3 46,5 8,3 2,45 3,25 1,17 2,95 1,06 0,05 0 188 1 0 0,8 11 130 98 55 0,7 0,07 0,17 0,3 0 0,05 13 79 29 0,73 0
MERENDINE FARCITE 100 414 1732 14,2 6,2 4 1,9 67,6 21,9 45,7 15,1 5,51 6,53 2,2 3,4 0,75 0,02 1 152 1 0 1,8 17 350 180 172 0,7 0,09 0,12 0,5 0 0,06 10 311 215 2,83 2
MERENDINE TIPO PAN DI SPAGNA 100 463 1937 13 8,3 4 3,8 60,9 40 20,9 22,3 8,14 9,38 3,25 5,01 1,1 0,03 2 128 2,5 0 1,3 10 350 103 117 0,7 0,09 0,12 0,5 0 0,06 10 280 96 2,83 2
MERINGA 100 379 1586 2,2 5,3 5 0 95,4 0 95,4 2 2 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0,1 4 110 90 19 0,2 2 0,24 0,1 0 0,01 6 0 0 0 0
MERLUZZO [MERLUCCIUS MERLUCCIUS] 76 71 297 81,5 17 17 0 0 0 0 0,3 0,06 0,07 0,12 0,02 2 2 0 50 0 0 0,7 25 77 320 194 0,4 0,05 0,08 2,2 2 0,18 12 2 2 0,19 2
MERLUZZO SURGELATO 75 75 314 80,8 17,3 17 0 0 0 0 0,6 0,11 0,14 0,24 0,04 2 2 0 39 0 0 0,3 32 77 320 188 0,4 0,03 0,12 1,2 0 0,18 6 0 0 0,44 2
MIELE 100 303 1268 18 0,6 0 0,6 80,3 0 80,3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,5 5 11 51