Integratori alimentari:
etichetta più sincera
La nuova legislazione comunitaria
sugli integratori è stata presentata a Milano da Lucia Guidarelli,
direttore generale per la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione,
durante un evento stampa organizzato dall'Associazione Italiana
Industrie Prodotti Alimentari (AIIPA).
In estrema sintesi, nel recente
Regolamento europeo 1924/2006 si codificano le nuove direttive per le
etichette e in particolare per i messaggi che riguardano la salute (claims)
e promuovono il prodotto integratore, che, se da una parte devono
favorirne la diffusione come pure il mercato interno, dall'altra non
possono mostrare dichiarazioni ambigue o mendaci. Per esempio, non
possono riportare concetti o messaggi non scientificamente accettati o
espressioni ambigue che potrebbero dare adito a dubbi sull'adeguatezza
nutrizionale di altri alimenti, ossia, gli integratori non si possono
sostituire agli alimenti. Non possono incoraggiarne un consumo eccessivo
o screditare la validità di una dieta equilibrata quale garanzia di un
apporto completo di tutte le sostanze nutritive. Comunque, il concetto
fondamentale da ribadire è: "gli integratori sono prodotti alimentari
che non curano, in quanto non sono farmaci".
Conferenza stampa: AIIPA presenta: integratori e claims. Informazioni
più chiare per scelte consapevoli. Milano, 17 maggio 2007
Da
NUTRIZIONE 33 Del 25 maggio 2007 - Anno 2, Numero 20 |
