Degenerazione maculare:
acidi grassi e pesce limitano il rischio
Un'elevata assunzione di acidi grassi
polinsaturi a catena lunga omega-3 (LCPUFA) e pesce potrebbe ridurre il
rischio di degenerazione maculare da invecchiamento (AMD) di natura
neovascolare. Questi dati supportano ampiamente quelli di studi
precedenti che avevano connesso l'apporto di LCPUFA omega-3 e di cibi
che ne sono ricchi con un effetto anti-AMD. Essi, unitamente ad altre
indagini analitiche osservazionali, suggeriscono che modificare la dieta
con l'assunzione di pił cibi ricchi in LCPUFA omega-3 potrebbe
determinare una riduzione nel rischio di sviluppare AMD di natura
neovascolare, mentre invece l'assunzione di acido arachidonico sembra
incrementare questo rischio. (Arch Ophthalmol 2007; 125: 671-9)
Da DOCTORNEWS DEL 17
maggio 2007 - Anno 5, Numero 86 |
