Le Due Principali Fonti Del Colesterolo

Il colesterolo nell'organismo origina da due fonti principali:

·     l'assorbimento nell'intestino da fonti biliari ed alimentari

·     la sintesi endogena di colesterolo da parte del fegato e di cellule extraepatiche nell'organismo.
Il fegato ha un ruolo importante nella regolazione dei livelli di colesterolo: oltre a produrre parte del colesterolo di cui il nostro organismo ha bisogno, il fegato mantiene anche i livelli nel circolo ematico, rimuovendo il colesterolo in eccesso legandolo alla bile e rilasciandolo nell'intestino.
Il colesterolo, sia biliare che alimentare viene assorbito nell'intestino, a livello della cellula intestinale, per passare nel circolo ematico dove, avvolto da un rivestimento proteico (lipoproteine) viene trasportato in tutto l'organismo. Tanto il colesterolo alimentare, quanto quello biliare, non assorbito a livello intestinale, sono per circa il 50% escreti come scarto dall'organismo

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