Colesterolo: Amico o Nemico?

Contrariamente a quello che si pensa, il colesterolo non è in assoluto una sostanza negativa, si tratta, infatti, di un grasso fondamentale per il corretto funzionamento delle cellule e dei diversi sistemi che regolano il metabolismo: contribuisce alla formazione delle membrane cellulari, degli ormoni steroidei che regolano la crescita e le caratteristiche sessuali. Il colesterolo è uno dei tipi di grasso più comuni nell'organismo.

Tuttavia, il colesterolo ha acquisito una cattiva fama a causa della sua associazione con lo sviluppo di patologie cardiovascolari. Se presente in eccesso nel sangue, esso è responsabile della formazione di placche sulla superficie interna dei vasi, che ne restringono il lume e diminuiscono il flusso di sangue agli organi.

Queste placche sono responsabili dell'indurimento e del restringimento dei vasi arteriosi che nutrono gli organi. Inoltre le placche possono andare incontro a rottura: si può infatti staccare una porzione di placca che viene trasportata lungo le arterie finchè non trova un vaso di dimensioni troppo piccole e lo occlude. Nel caso in cui i vasi colpiti contribuiscano all'irrorazione di cuore e cervello, si ha un incremento della possibilità di infarto o ictus.

Da www.hoilcolesteroloalto.it