Dieta mediterranea benefica nel diabete tipo 2

di Arturo Zenorini

La dieta mediterranea può aiutare i soggetti con diabete di tipo 2 a non ricorrere a farmaci ipoglicemizzanti, oltre a contribuire a ridurre il peso corporeo  e a diminuire i fattori di rischio cardiovascolare. È questo il dato più importante di una ricerca condotta da Dario Giugliano, docente di Endocrinologia e Malattie metaboliche alla Seconda università di Napoli (Ann Intern Med, 2009; 151: 306 – 314). «Seguendo la dieta mediterranea» afferma Giugliano «si previene la terapia farmacologica anti-iperglicemica in circa un terzo dei pazienti: si ha cioè un metodo sicuro per tardare l’introduzione di medicinali antidiabetici in soggetti di recente diagnosi».

Sono stati messi a confronto due popolazioni di pazienti con diabete 2; 107 persone seguivano una dieta povera in grassi, 108 la dieta mediterranea (ricca in frutta e verdura, legumi e cereali, con modesta assunzione di vino, carne rossa e pollame e con olio d’oliva quale principale sorgente di monoinsaturi). Dopo quattro anni, il 26% in meno (rispetto al gruppo “pochi grassi”) delle persone che seguiva la dieta mediterranea ha dovuto intraprendere le medicazioni antidiabetiche. In particolare, mentre il 70% dei diabetici con dieta scarsa in grassi aveva bisogno di tali cure, solo il 44% di quelli in dieta mediterranea vi ricorreva.

«Attenzione, però» sottolinea Carolyn Grubb, della Scott & White Specialty clinic on Round Rock, Texas. «Non esistono ricette che vanno bene per tutti. È necessario personalizzare la dieta, che deve essere seguita per tutta la vita e quindi non deve risultare sgradita al paziente». Giugliano, infine, consiglia la dieta mediterranea ai diabetici di tipo 2 perché oltre a ridurre i carboidrati, tale regime alimentare sembra esercitare un effetto sulla sensibilità dell’insulina al di là della sua composizione in carboidrati.

Da  www.gdmonline.it