Alimentazione aumentano gli obblighi di informazione per chi produce e vende. Aumentano così le indicazioni per chi acquista. A vantaggio della salute e del portafoglio.

Buone nuove in etichetta

Vediamo ora, una per una, le principali novità introdotte dai nuovi decreti per tutta una seria di alimenti di largo utilizzo.

E le loro ricadute pratiche per i consumatori.

Supermercati

Uova

Latte

Caffeina

Pesce

Carne

Acqua

A Cura dei dietisti Gerarda D'Alterio e Francesca Poggiante

Tratto dal Corriere della Salute,  febbraio 2004 n° IV