Caffeina

Ora sai quanta ne bevi

Novità anche per le bibite a base di caffeina e chinino. Dal 30 giugno 2004 ( in base al Decreto Legge n° 181 del 23 giugno del 2003 ) le bevande con un quantitativo superiore ai 150 mg/l , dovranno precisare la quantità di queste sostanze sull’etichetta e riportare la scritta” tenore elevato in caffeina”. Il provvedimento non riguarda però le bibite a base di cola ( in genere, ne contengono meno) e quelle si richiamano esplicitamente al tè o al caffè. Lo spirito del provvedimento è infatti quello di segnalare il contenuto elevato di caffeina ( simile a quello di una tazzina di caffè ) presente in molte bevande “ energetiche” vendute prevalentemente nei bar e nelle discoteche. Anche la presenza di caffeina o chinino come aromatizzanti va evidenziata esplicitamente nell’elenco degli ingredienti. L’avvertenza è particolarmente utile per le donne incinte ( per limitare l’apporto di caffeina), per i bambini e per le persone con disturbi legati al metabolismo o con particolari sensibilità a queste sostanze.