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LA DIETA: CHI BEN COMINCIA……
Seguire una dieta non è facile: lo
sanno bene tutti quelli che per tanti lunedì o primi giorni del mese
hanno cominciato un regime alimentare che dopo qualche giorno non sono
più riusciti a seguire.
Già, perché, per quanto ogni nuova dieta pubblicizzata su stampa e tv
prometta miracoli senza sacrifici, è inutile illudersi: per perdere
chili qualche rinuncia la si dovrà pur fare.
E allora come si fa per mantenere i buoni propositi di fronte alle mille
tentazioni culinarie che tormentano chi segue una dieta? Ecco un
decalogo studiato apposta per chi sta per cominciare una dieta.
1. Chi ben comincia. Inutile
iniziare la dieta in una giornata "no" o in un periodo di stress.
Seguire un regime dimagrante richiede energia e grinta, per questo è
bene partire nel momento in cui ti senti più carica.
2. 7 kg in 7 giorni. Poniti obiettivi ragionevoli: una dieta
troppo restrittiva, oltre a non essere equilibrata da un punto di vista
nutrizionale, ti farà cadere più facilmente in tentazione.
3. Non isolarti! Uno dei nemici della dieta è proprio il pensiero
fisso sul cibo. Vedere gli amici, programmare una serata al cinema o al
teatro permette di distrarsi facendo qualcosa di piacevole e altrettanto
gratificante.
4. La spesa. Un giro tra gli
scaffali del supermercato e la mano si allunga verso cibi proibiti? Gli
esperti consigliano di associare alle invitanti visioni delle idee
ributtanti: il riflesso condizionato ci farà tenere le mani a posto. Un
altro suggerimento: mai fare la spesa a stomaco vuoto!
5. L’occhio vuole la sua parte.
Apparecchia la tavola e sistema con cura le pietanze nel piatto,
alternando con fantasia i colori: un gambo di sedano e una carota interi
non fanno lo stesso effetto di un allegro piatto di rondelle verdi e
arancioni, cosparse da qualche chicco di mais e decorate con un
ciuffetto di prezzemolo.
6. W la lentezza. Mastica lentamente assaporando ogni boccone: è
il modo migliore per sentirsi sazie più presto, oltre ad evitare, una
volta terminato il nostro piatto, di guardare ‘fameliche’ ai piatti dei
nostri commensali. E per non farti tentare dal dessert a fine pasto,
appena finito di mangiare lava i denti e poi stendi sulle mani una crema
idratante profumata. L’aroma ti distoglierà da altri invitanti odori.
 7.
Coccolati. Sei in un periodo di rinunce, gratificati con lo
shopping! Perdersi in profumeria ad annusare fragranze e provare nuove
combinazioni di maquillage diverte e comunica a se stesse e agli altri
la voglia di cambiamento. Ben venga anche l’acquisto di un sexy vestito
attillato, che sarà l’agognato premio dei tuoi sforzi.
. Addio bilancia. Avere
costantemente l’ossessione della bilancia non aiuta a dimagrire e mette
in uno stato di ansia. Dopotutto se, come auspicabile, alla dieta si
associa l’attività fisica, il peso del grasso potrebbe essere sostituito
dal peso dei muscoli, e quindi l’ago della bilancia, almeno all’inizio,
non si smuoverebbe più di tanto. Meglio darsi ogni tanto un’occhiata
allo specchio: non vedrai ancora la silhouette desiderata, ma una linea
più slanciata ti incoraggerà a non mollare il colpo!
9. I vicini tentatori. A volte a far crollare i buoni propositi
sono, loro malgrado, i nostri famigliari: ‘loro’ non sono a dieta e per
‘loro’ dovremo pur cucinare e fare la spesa. Come rimediare? Scegliendo
i cibi che, pur piacendo a ‘loro’, ci attraggono di meno. E mentre
‘loro’ degustano, dedichiamoci a qualcos’altro, come mettere uno smalt o
o sfogliare una rivista.
10. Il gusto della trasgressione.
È vero che per dimagrire bisogna mettersi d’impegno, ma se per una volta
ti invitano a pranzo al ristorante, goditi pure una sana trasgressione!
Senza abbuffarti, si intende, ma neanche rassegnandoti a ordinare solo
un piatto d’insalata. Recupererai il giorno dopo.
A cura di
Daniele Cirillo, dietista |
