Perché è importante controllare la quantità di carboidrati

nei cibi che mangi?

i carboidrati (CHO) sono la principale componente dell’alimentazione che influenza la glicemia (livello di glucosio nel sangue) nelle persone con diabete. Misurare la quantità di carboidrati contenuti nei cibi che mangi durante la giornata può essere un  utile strumento per controllare la glicemia e mantenerla entro i valori desiderati. In questo modo, si riduce il rischio che insorgano le complicanze del diabete.