DALLA FRANCIA BUONE IDEE ANTI – OBESITA’

L’Agenzia francese per la sicurezza sanitaria degli alimenti intende ridurre in cinque anni del 25% l’apporto di zuccheri semplici nella dieta, per arginare il problema dell’obesità e ridurre il numero di diabetici (fattori considerati determinanti nelle malattie cardiovascolari). Le proposte per raggiungere lo scopo comprendono: campagne di informazione rivolte ai ragazza per insegnar loro a bere acqua – imparando a considerare il ricorso a bibite varie e succhi di frutta zuccherati un evento occasionale – e l’invito, ai fast food, a vendere a minor prezzo la minerale rispetto alle bibite. L’ Agenzia francese propone, inoltre, una regolamentazione più restrittiva della pubblicità tv di alimenti “a rischio zuccheri” e l’adozione di etichette che evidenzino l’eccesso di calorie e di zuccheri dai prodotti. Solo così sarà possibile per i consumatori rendersi conto di come alimenti assolutamente validi, come per esempio i cereali per la prima colazione, non lo siano poi tanto se vengono proposti ricoperti al cioccolato e ricchi di zucchero.