MELAGRANA PER LE ARTERIE

Pare proprio che i cinesi avessero ragione a considerare la melagrana un simbolo di longevità: berne tutti i giorni il succo aiuta infatti a prevenire, e probabilmente anche a far regredire, l’aterosclerosi. Uno studio americano, cui hanno partecipato ricercatori dell’Università di Napoli, rivela che gli effetti del succo, ricco di polifenoli, dipendono dalla capacità di inibire due geni che favoriscono la formazione di placche nei vasi sanguigni.